王右軍少時,在周侯末坐,割牛心啖之。於此改觀。
晉武帝每餉山濤山少。謝太傅以問子弟,車騎答曰:“當由欲者不多,而使與者忘少。”
王戎目山巨源:“如璞玉渾金,人皆欽其寶,莫知名其器。”
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謝公雲:“司州造勝遍決。”
子游问诸孔子,孔子曰:“否!立孙。”
为熬:捶之,去其皽,编萑布牛肉焉,屑桂与姜以洒诸上而盐之,干而食之。施羊亦如之,施麋、施鹿、施麇皆如牛羊。欲濡肉则释而煎之以醢,欲干肉则捶而食之。
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