王右軍少時,在周侯末坐,割牛心啖之。於此改觀。
古者深衣,盖有制度,以应规、矩、绳、权、衡。
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凡进食之礼,左殽右胾,食居人之左,羹居人之右。脍炙处外,醯酱处内,葱渫处末,酒浆处右。以脯修置者,左朐右末。客若降等执食兴辞,主人兴辞于客,然后客坐。主人延客祭:祭食,祭所先进。殽之序,遍祭之。三饭,主人延客食胾,然后辩殽。主人未辩,客不虚口。
子张之丧,公明仪为志焉;褚幕丹质,蚁结于四隅,殷士也。
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