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第17章 第 17 章

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水开,锅里已经冒起了热气。张砚将八爪鱼焯水切块,简单加入蚝油酱油和一丢丢盐腌制几分钟,接着整个倒入锅内大火爆炒。

八爪鱼一接触到热锅立马冒出“滋滋”的声音,锅气瞬间上涌,带着一丝独特的灶火气。

“好香啊。”正在吃糖果的小美和甜甜都忍不住凑了上来,使劲地嗅着空中的香气。她们从来没有闻到过这种味道,根本就不像娘亲做的饭。

当然香,毕竟张砚可不像其他人一样抠索。他舍得用柴,也舍得用料,猛火爆炒几下,即便厨艺不佳,味道也不至于太差。

其他几人都围了上来,一个个地扒在灶台边,恨不得将自己滚进锅里,好好感受一下被这种滋味包裹的感觉。

大海大手一抓,将这几个不听话的小子给抓到了一边,一人递了一根柴火。

“你们乖一点,不要趴在灶台上,要是不小心烫伤会很疼的。”大海认真教育,那股认真劲头好像在说一件天大的事。几人被他唬得一愣一愣,真的乖乖地坐在他身边。

张砚扒拉了一下自己的记忆,他好像不会做什么复杂的菜式,还好有小美娘亲送的几个鸡蛋,他可以做一个蛏子蒸蛋。

这道菜简单却又好吃,而是上手很快,不需要多费什么功夫。

“哥哥哥哥,蛋蛋碎了。”小美一见到鸡蛋被张砚磕破,立马就急了。

娘亲告诉过她,小渔哥哥对她很好,所以她们也要对小渔哥哥好。那个蛋蛋就是她觉得最好吃的美食,送给小渔哥哥她一点都不心疼。

可是蛋蛋全部磕破了,小渔哥哥吃不到好吃的蛋蛋了。小美越想越伤心,眼眶中已经带着泪珠,如果不是娘亲不在这,她肯定会哇哇大哭。

“你别哭呀。”张砚看着小美委屈的表情一时间不知道该怎么办,他也没有处理过这种情况。

没办法了,张砚只能将她抱起来哄了哄:“蛋蛋不是碎了,是哥哥要做好吃的给你吃。”

“呜呜,可是蛋蛋是给哥哥吃的,小美不能吃。”小不点小小一只,连抽泣的声音都听起来糯糯的。

“谁说的。蛋蛋是小美给哥哥的,那就是哥哥的东西。现在哥哥的东西想给小美吃,是不是就不关小美的事情了。”

小美歪着头想了半天,她的小脑袋瓜子还是没办法想明白,只能按照张砚的逻辑思考。

“是这样吗?”

“当然是,哥哥的东西想给谁吃就给谁吃,我们一起吃。”张砚很肯定地告诉她。

安抚好了小孩后,张砚擦了擦头上的虚汗,小朋友真的很可怕,特别是会哭的小朋友。

蛏子蒸蛋的做法很简单,先将蛏子放在锅中蒸熟,按照他的想法,五分钟应该就行。很快蛏子就被蒸开了壳,,碗中流出了清汤。

趁着这个时间,张砚将蛏子剥壳,同时还将罪魁祸首鸡蛋打入蛏汤中,用筷子将它打散,这是让蛏子蒸蛋变得鲜甜的秘诀。

总共就五个鸡蛋,张砚全部都给用了。这儿这么多人,五个鸡蛋他都怕不够分。已经养成了的习惯不是那么容易改变的,自从有了系统,他就更不可能改变自己的生活方式。

张小虾没有意见,他只听哥哥的话。哥哥觉得可以,他也可以,即便自己也很心疼,但是哥哥想做的事情他肯定会支持。

大海就更没有意见了,张砚怎么做,他肯定会举双手赞同。

将剥壳好的蛏干放入鸡蛋液中,继续上蒸笼蒸上几分钟。不一会儿,鸡蛋羹的香味从蒸笼中传来,直往大家身上扑。

蛏子蒸蛋熟得很快,黄澄澄的鸡蛋羹上摆列着肥美的蛏子,再撒上一些葱花,颜色就变得好看起来。

不远处的陶锅中也持续性传来米香味,焖的米饭应该是熟了,可以开饭了。

大海很有眼力见地将滚烫的蛏子蒸蛋从蒸笼里拿了出来,放在了桌子上。小虾米也没有闲着,将陶锅里的糙米饭盛了出来,给每个小伙伴都装了一份。

“小渔哥哥,我们不吃。”阿元吞了吞口水,即便自己非常渴望,也还是忍住了。

其他几个年纪偏小,还不能控制自己的行为,已经快要趴在桌子上去了,想要伸手去够眼前的美食。

“怎么了,不喜欢?”张砚瞅了瞅自己做的饭,即便是丑了点,但是也还是香的,“应该不难吃吧。”

阿元看着张砚,发现他竟然是认真的,只能无奈地说:“小渔哥哥,我们将你们家的米都吃了,你们就没得吃了。”

阿元虽然很想吃,但是他也知道小渔哥哥家里不富裕。

就算是在他们家,也没有像哥哥这样全部蒸干饭的。他们家常吃的就是白薯蒸糙米,或者是稀粥,干饭在他们家那是逢年过节才有的待遇。

看着一副小大人模样的阿元,张砚当即就笑了起来,他还以为是什么事情呢,没想到竟然是因为这个原因。

他们家不缺糙米,虽然无法给小家伙们吃白花花的大米饭,但是糙米还是能够管够的。

“放心,哥哥家里有很多。即便你们放开了肚子吃也吃不垮你哥哥我的。”张砚摸了摸阿元的头,他觉得小朋友真的太贴心了,连这幅模样都很可爱。

“好了好了,吃饭。”张砚作为主人翁率先动筷,他给小美和小甜甜一人勺了一勺蛏子蒸蛋,“趁热吃。”

这样一劝,几个小朋友也忘了自己的坚持,埋头苦吃,香得直迷糊,恨不得连碗也吞入自己的肚子里。

“哥哥,好吃。”小虾米骄傲极了,他觉得自己的哥哥是最棒的。

其他几位立马抬头看向张砚,异口同声地说:“小渔哥哥,好好吃。”

小美和小甜甜眨着亮晶晶的眼睛盯着张砚,她们不知道自己的嘴巴上甚至还粘着饭粒。

“快吃。”张砚伸手给两人擦干净脸蛋,顺手还掐了把,手感真的很不错。

他刚想动筷,却发现一只小八爪鱼出现在碗里。顺着筷子往右瞧,竟然是大海给他夹的,甚至还在不停地对着他憨笑。

一顿饭过去,桌上的饭菜被吃得干干净净,大家都吃得饱饱的,肚子也跟着变得圆滚滚。

悠闲的生活怕也就只有这样,什么事都不用想,仅仅只是一顿美食就能让他们忘却烦恼。

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