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第18章 百合莲子茶

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春雨渐歇,惊蛰将至。

天气并未立刻转暖,反而因着节气的缘故,时常闷雷滚动,空气里弥漫着一种山雨欲来的躁动。这种天气,最是扰人清眠。

接连两夜,黎晴都在半夜被隐约的雷声惊醒。她尚且如此,更何况是本就睡眠极浅、且似乎对雷声有些敏感(小安子曾无意中提及皇上不喜雷雨夜)的齐许烁。

果然,这日清晨,乾元殿便传来消息,皇上昨夜几乎未曾安寝,晨起时脸色极其难看,连早朝都透着低气压,吓得群臣战战兢兢。

黎晴听闻后,心中了然。肝火旺盛,心绪不宁,加之雷声惊扰,失眠是必然。她需做点什么,帮助他安神定惊。

她想到了百合与莲子。百合清心安神,莲子养心益肾,最是适合。但若单纯做成甜汤,只怕他嫌腻。

她决定做一盏“百合莲子茶”。

选取饱满的干百合与去芯莲子,用温水泡发。又配了少许宁神的酸枣仁和清心的淡竹叶。

她不打算用药罐煎熬,那样药味太重。她取来一个通透的白瓷盖碗,将泡发好的百合、莲子与其他配料一同放入碗中,冲入滚沸的山泉水,随即盖上碗盖,利用水的余温慢慢浸泡、焖煨。

这样得到的“茶汤”,色泽清浅,能最大程度保留食材的本味与效用,且不带丝毫药气。

等待的时间里,她又取了些许糯米,用小火慢慢炒至微黄焦香。炒米本身便有安神之效,更能为茶汤增添一份独特的焦香风味。

当百合与莲子被焖至软糯,茶汤呈现出淡淡的琥珀色时,她将炒米撒入其中,最后调入极少许的蜂蜜,仅仅是为了调和些许味道。

一盏温热、散发着淡淡百合清香与炒米焦香、几乎看不出药膳痕迹的安神茶便做好了。

她将茶盏放入食盒,亲自送往乾元殿。

殿内,齐许烁刚处理完几件紧急政务,正靠在椅背上闭目养神。他眼下有着明显的青黑,眉宇间是掩饰不住的疲惫与躁意。昨夜雷声不断,他几乎整夜未眠,此刻头痛欲裂,心情恶劣到了极点。

“皇上,黎尚食求见,说是为您备了安神的茶饮。”总管太监小心翼翼地上前禀报。

齐许烁眼皮未抬,只从喉间挤出一个“嗯”字。

黎晴提着食盒走进来,跪下行礼:“奴婢参见皇上。”

“起来。”齐许烁的声音带着浓浓的倦意和一丝不耐,“何事?”

黎晴起身,将食盒中的白瓷盖碗取出,双手奉上:“近日天气闷雷,恐扰圣眠。奴婢用百合、莲子等物,特为您准备了这盏安神茶,或可助您宁神静气。”

齐许烁这才睁开眼,目光落在那盏清澈见底、只在碗底沉着些许洁白百合与莲子的茶汤上,鼻尖萦绕着一股清淡的、与众不同的香气。

不是茶叶的涩香,也不是汤药的苦味,而是一种……混合着植物清甜与谷物焦香的、令人放松的气息。

他此刻确实头疼心烦,对这看似普通的茶饮,倒也生出了一丝尝试的念头。

他接过盖碗,指尖感受到恰到好处的温度。掀开碗盖,那清雅的气息更是扑面而来。

他呷了一口。

茶汤入口温润,带着极淡的甘甜,百合的软糯与莲子的粉糯在舌尖化开,其间夹杂着炒米独特的焦香,口感层次丰富,味道清雅宜人。一股暖流顺着喉咙滑下,仿佛真的将那萦绕在心头和脑中的烦躁之意,稍稍驱散了一些。

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