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第11章 大口吃肉

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但是想到大家都还没吃过所谓的帝王蟹这种高端食材,祁文英咬了咬牙,说:“给我来二十一只吧。”

一人一年吃一只,不算过分!

“好好好!”老板的脸简直要笑出花来了,“我给你们算批发价,两千一只。”

“大黄鱼、鲈鱼、草鱼、鲈鱼,鲳鱼,各来三十条,普通的大虾来五十斤,小龙虾要8钱大小的,400斤,皮皮虾,400斤,冷冻的龙虾尾200斤,扇贝肉100斤……”罗列出一大堆之后,祁文英的眼睛还在整个铺子里打转,她女儿最喜欢的鱿鱼还没看到呢。

“老板,你这里没有鱿鱼吗?”

“有的有的。”订单一条又一条的砸过来,老板感觉自己的脚步都虚浮了,要知道他这里是零售店铺,几乎见不到一下子买这么多海鲜的。

“不新鲜的我可不要啊。”担心老板不知道从哪里找出来什么冷冻死鱿鱼,祁文英提前说道。

“绝对不是。”老板哈哈一笑,从货车里搬出来两箱鱿鱼,“新到的,还没来得及拿出来,保证鲜活。”

“嗯,不错。”祁文英打量一番后,满意的点了点头,“这些鱼类和鱿鱼可以帮我预先处理一下吗?我急着用。”

“当然,小龙虾都帮你一个一个刷干净。”

“行。”祁文英担心老板处理鱼虾的时候偷天换日,把简正茂拉到前面来,“你在这里等一会儿,我再去买点别的。”

“好!”简正茂一个眼神就明白了老婆的意思,赶忙表明态度,他一定会仔细盯着,保准完成任务。

囤完海鲜类食材,祁文英盘算着再去买点牛羊肉。

她顺着咩咩叫的声音,很快找到了卖羊肉的地方。

这个羊肉铺子在周围几个村镇都十分有名,每一只羊都是前一天从大草原运送来的,加点去腥的调味料随便煮一煮,都能吃出浓郁的奶香味,无论是烤肉,炖汤还是打火锅,都特别合适。用沙姜、蒜苗炒个带皮羊肉锅子,更别提鲜美了。

最重要的是,这种小羔羊年岁不长,膻味也不会重,适合大多数人都口味。

从前,祁文英经常买了羊肉之后,把一部分肥膘单独撇出来炼成羊油,把油辣子也加进去一起凝固。早上时间紧,她就会用辣羊油、香菜、一点点生抽调个底味,清水下的热腾挂面放进去,再切上几片水煮羊肉……

仅仅是回忆一下,就觉得很香。

这家店名声在外,远路过来的村民经常一下子买几只羊羔,免得来回跑很多趟,所以,祁文英也干脆多买一点。

“老板,我要二十只小羊羔,送人。”

“行。”

生意好的店家就是不一样,遇见大客户,老板的脸不红心不跳,安之若素的答应下来。

紧接着,祁文英又说:“再帮我加五只吧,这五只帮我切一下。”

她想着让老板帮忙切成肉块或肉片,吃起来方便,没想到老板却说:“没时间切,我只能帮你把羊腿剁下来,羊身子分成几块。”

“也行。”祁文英让步道。

“到后面排队吧,切的话要等。”

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