“妈，锅我取回来了，你有时间试一下行不行。”祁朗隔着厨房门说。

“取回来了？我看看。”赵美兰在围裙上擦干净手，从祁朗手里接过东西后掂了掂，“这么重？”

“不是你说原来的太薄了面糊容易糊，我特意让店家加厚了，你先试试呗，不行的话再改。”

“行，我一会儿试试。”

为了保证口感和味道，摊上的东西都是在家备好料后现场制作新鲜出炉的。

生煎包是在家包好了放在纪淮的空间里随用随取的，所以几个月下来这东西多汁的秘密还没被破解。

可油条已经有其他商家在卖了，甚至比原版大了一个号。

在没有泡打粉的古代，油条想要蓬松，用明矾和碱面的配方是蓬松度最好的，可是明矾含铝，吃多了对身体不好。

赵美兰多次试验后，发现只添加面肥和碱面也能达到需要的蓬松效果，就放弃了明矾。

食客不知其中的奥秘，作为同行，赵美兰他们也不好说其他人的东西不健康。同样的价格，有眼睛的都会选择‘量大’的，祁朗他们的油条销量因此差了不少。

吃食生意想做得好无非两个点，一是味道好，二是东西新。油条不再是独家产品之后，赵美兰决定推出新品鸡蛋堡。

东西倒是不难做，就是锅得定制，之前的两版都因为底板太薄、导热过快没法用，也不知道这次的能不能行。

刷油、煎鸡蛋、放肉馅、倒入面糊，待面糊成型后将原来的部分盛起再次倒入面糊，然后把原来的部分放回。

赵美兰刷完油，两只眼紧盯着锅里的情况，就怕一个不注意又没用了。尽管新锅比之前的好用多了，她还是废了两锅，要是再失败就说明锅还是不行，又得重新来。

伴随着热油滋啦作响而来的还有小家伙期待的目光，虽然刚吃完饭，但祁佑觉得他的肚子还是能装下一个鸡蛋堡的。

“好香啊，大妈妈，你这次一定能成功的，我闻味道就知道。”

“小馋猫，只能吃一个哈，不然积食了难受。”

“嗯嗯！”祁朗用力点着头。

待鸡蛋堡表面顺利变成焦黄色之后，赵美兰用盘子装着出了厨房，身后的小尾巴一刻都等不及，已经吃上了。

“大忙人们，都歇一歇吧，帮我看看味道行不行。”

祁佑还没吃完，就立刻接嘴道：“行！太行了，行得我还想吃一个！”

“不可以，都说好了只能吃一个，你该做功课去了。”

祁佑把头放在桌子上，盯着盘里最后一个鸡蛋堡，舔了舔嘴唇说：“可是我们家只有六个人，鸡蛋堡有七个，我吃了一个还有六个，正好一人一个。它一个人孤零零的在盘子里多可怜啊，还是让我吃了吧。”

赵美兰叉起腰：“不行，说了只能吃一个就只有一个，你自己刚才答应了的，现在是要耍赖吗？”

“大妈妈～～”

“不许撒娇，快些去把功课完成了洗澡休息，明天早上再吃。”

祁佑想了想，伸出两根手指：“那我明天要吃两个。”

“可以。”

“我还要给石头哥哥带。”

“没问题，你想给谁带都行，现在可以做功课去了吗？”

“好吧。”祁佑嘴上答应了，步子却走得极慢，恨不得一步三回头，直到赵美兰站在桌前将视线挡住，才彻底死心。

从小家伙的表现就能知道这次的鸡蛋堡可以说是大成功，祁夏一边吃一边感慨：“做生意跟我玩游戏一点都不一样，游戏里只要解锁配方就能一直赚钱，npc才不会和我抢生意。鸡蛋堡这东西也不难，总共就这几样东西，还是当着人家的面儿做，过不了多久别人就能复制出来，到时候咱们又要想新玩意儿。”

“那有什么办法，技术难度太大的咱也不会啊。”赵美兰叹气。

祁朗心态比她俩好多了：“我觉得倒不用那么担心。咱们摊子上东西齐全，干的湿的什么都有，选择也多，反正我可不会为了看起来大一点的油条就放弃其他的。而且生煎包目前还是咱们家独一份，有不少人就是冲着这东西来的，愿意花钱吃生煎包的人可不会在意那一点大小。”

“唉，希望如此吧。”

“嗝————”

突兀的打嗝声将沉闷的气氛打破，引得几人都向声音源头看去。

祁志远摸着肚子不好意思地笑笑，在其他人讨论早餐摊未来的时候，他把剩下的那个鸡蛋堡吃完了。

按照惯例，上新品的时候是要提供试吃的。把祁佑送走后，第一锅出炉的剩下几个鸡蛋堡都被切成几份给食客试吃。

祁朗端着试吃的盘子大声吆喝：“新品试吃，鸡蛋堡六文一个，第二个半价，仅限今日，先到先得。”

话还没说完，祁朗已经被人围了好几圈，眨眼间试吃品就被哄抢一空。