他咀嚼的动作顿了顿,又夹了一块。
然后,他的目光转向那盅“开水白菜”。清汤如水,白菜如玉。他舀起一勺清汤送入口中,瞳孔微不可察地一缩。
看似清淡,入口却是极致的鲜!那鲜味层层叠叠,醇厚绵长,瞬间抚慰了因政务繁杂而有些疲惫的脾胃。再尝那白菜,软嫩清甜,入口即化,将汤汁的精华尽数吸纳。
最后是那碗鸡丝拌面。面条爽滑筋道,酱汁咸香适口,夹杂着豆芽的脆嫩和鸡丝的鲜香,让人忍不住想要大口享用。
齐许烁吃得比平时慢,但进食的量,却明显多了。
他没有说话,殿内伺候的宫人却都屏住了呼吸,小心翼翼地观察着帝王的脸色。只见他眉宇间那惯常的冷厉,似乎被这氤氲的食物热气熏染得柔和了少许。
当太监进来收拾几乎见底的碗盘时,心中俱是震惊。
这位新来的黎尚食,了不得!
……
黎晴在“晴斋”里有些坐立不安。
虽然对自己的手艺有信心,但君心难测,谁也不知道那暴君会不会突然又因为哪个细节不满。
直到小安子一脸喜色地跑回来,压低声音激动地说:“姑娘!成了!皇上……皇上几乎都用完了!尤其是那盘糖醋里脊和开水白菜!”
黎晴悬着的心终于落回实处,一股巨大的成就感油然而生。
【叮——目标人物(齐许烁)厌食症状持续缓解,对宿主厨艺信任度提升。厨神点数+30。】
【当前黑化值:98.5%(下降0.5%)。】
黑化值又降了!虽然只有0.5%,但积少成多!
然而,还没等黎晴高兴太久,麻烦就找上门了。
御膳房的首席御厨,姓郑,是个在宫中伺候了二十多年的老师傅,手艺精湛,颇有些威望。黎晴的空降,无疑触动了他的利益和权威。
次日清晨,黎晴正准备去领取今日份的食材,却在库房门口被郑御厨拦住了去路。
他身材微胖,面色红润,此刻却沉着脸,眼神不善地打量着黎晴。
“黎尚食,”他语气带着明显的讥讽,“听说你昨日用些上不得台面的家常小菜伺候皇上?真是好大的胆子!”
他身后跟着几个平日与他交好的厨子,也都抱着胳膊,一副看热闹的架势。
黎晴心中了然,这是来找茬立威了。
她面色不变,微微颔首:“郑御厨言重了。皇上用着满意,便是好菜。何为台面,何为家常,皇上自有圣断。”
“哼!”郑御厨冷哼一声,“巧言令色!御膳房有御膳房的规矩!不是什么阿猫阿狗随便做点东西,都能称之为‘御膳’!你那些野路子,若是哪天冲撞了圣驾,连累的可是我们整个御膳房!”
他这是要把她推到所有人的对立面。
黎晴看着他那张因嫉妒而有些扭曲的脸,忽然笑了。笑容清浅,却带着一股不容置疑的自信。
“郑御厨既然提到规矩和手艺,”她语气平和,目光却清亮逼人,“不如我们按御膳房的规矩来?各自做一道菜,请总管公公和几位有资历的公公品评一番,如何?”
她顿了顿,一字一句道:“就比……最简单的,豆腐。”
此言一出,周围顿时一片哗然!
比豆腐?豆腐无味,最是考验厨师调汤和烹饪的功底!这黎晴,竟敢在郑御厨最拿手的汤功上挑战他?!真是初生牛犊不怕虎!
郑御厨先是一愣,随即像是听到了天大的笑话,脸上满是轻蔑:“好!既然你自取其辱,老夫便成全你!一个时辰后,就在此地!”
他倒要看看,这个靠运气上位的黄毛丫头,能有什么真本事!
挑战的消息像风一样传开,御膳房内外顿时炸开了锅。
小安子急得团团转:“姑娘!您太冲动了!那郑御厨的‘文思豆腐羹’可是一绝,刀工如发,汤底醇厚,您怎么能跟他比这个!”
黎晴却已平静地走向食材库,挑选了两块最普通不过的白水豆腐。
“放心,”她回头,对着小安子露出一个安抚的笑容,“比的不是谁的名头响,比的,是谁做的豆腐,更能打动人心。”
她要用这最平凡的食材,在这深宫御膳房,真正地,站稳脚跟。